箱根のディナー①


こんばんは〜。箱根のディナーになります。

なんと、、、

懐石料理です。

美味しかったので、写真と共に一品づつ紹介したいと思います。

1蕪ムース

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いくら、ウニが上に乗っていて最初の料理から、

上品な味でした!!

2雲子葛茶巾

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汁物ですが、ゆずの香りや大根を薄く切ってあり職人技も素晴らしかったです。

3旬の魚

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お刺身も新鮮で、あっと言う間に食べてしまいました。

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これは、、、

お酒にも合うとの事でした!!

『うまし!!』

日本酒とお刺身最高ですね!!

 

後半へ続く。。。